胆固醇高可以吃虾吗 要注意哪些问题

虾是我们生活中常见的食物，味道鲜美，营养丰富，在各式的餐馆随处可见虾的身影，是许多人爱吃的食物，那么胆固醇高的人可以吃虾吗，下面我们看看专家是如何说的。

胆固醇高可以吃虾吗

胆固醇高的人可以吃虾，但是要少吃，吃多了很可能超出身体需要摄取胆固醇的量。

虾贝类海鲜产品，如鲜墨鱼、海螺、对虾、基围虾、蛤蜊、海蟹等，胆固醇含量与动物内脏相当，因此，胆固醇高的人应尽量少吃。

胆固醇高的人全天摄入所有食物中的胆固醇量好少于300毫克。

如果我们吃一个鸡蛋，就差不多摄取了280毫克的胆固醇了，所以说好就不要再吃胆固醇高的海鲜或者食物了。

虾的营养价值

虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，据分析，每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。虾皮的营养价值更高，每百克含蛋白质39.3克，钙2000毫克，磷1005毫克，铁5.6毫克，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。

虾类的补益作用和药用价值均较高。祖国医学认为，虾味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精、通乳之功。

只要是身体虚弱、全身乏力或者是没食欲，没精神的人，都可以吃虾，有很好的滋补调理作用，常吃虾的人身体免疫力比较好。

具体用法是：治疗阳痿，可将鲜虾150克、韭菜250克，加油盐一同炒熟食用，或将鲜大虾加糯米、甜酒炖服，每日早晚适量食用;治阳痿、腰痛、乏力，可用虾50克，冬虫夏草15克，九香虫15克，水煎服，日1剂;治脾肾虚诸症，可用虾仁15～20克，洗净，豆腐500克，切块。再将两味一同放锅中水煮，并加入葱、姜、盐调味，待虾仁熟后，食豆腐、虾仁，饮汤。

虾为发物，凡有疮瘘宿疾者或在阴虚火旺时，不宜食虾。

虾，又名“长须公”、“虎头公”、“曲身小子”等，按出产来源不同，分为海水虾和淡水虾2种。海虾又叫红虾，包括龙虾、对虾等，以对虾的味道美，为食中上味、海产名品。

结语：虾的美味让很多人都很难抵挡，做法也非常的多，而且是老少皆宜的美食，对我们的身体非常有好处，胆固醇高的人也可以适量的食用，我们吃虾的时候要注意把虾处理干净，虾里的细菌和杂质非常的多。