健康饮食 舌尖上的高考健康食谱

5月的到来告诉我们，一年一度的高考离我们越来越近了。每当高考要来的时候，家长们总是会为自己的孩子们买一些保健品进行补脑。但是也有一些懂的养生的家长，他们希望可以通过一些饮食来帮助自己的孩子调理身体。那么今天就让小编带领大家了解一下都有哪些高考食谱可供大家参考的吧。

现代社会，高考前的进补工作几乎成为每一位考生家长为孩子调理身体的“杀手锏”。

营养和心理专家指出，对于物质生活较为丰富的城市考生，通过饮食调理基本就能满足应考需要。此外，要想考生拥有良好的心态，家长首先必须有良好的心态。

补身营养谱

宜：“药补不如食补” 忌：乱炖狂补

考生在考前饮食的原则应该是清淡可口而有营养。药补不如食补，用药不慎反而会造成身体不适，而且不分体质乱炖狂补，有可能造成身体不适。

补充营养

清炖鸡汤：这道食材的主料是嫩鸡半只(切成小块状)，在中火上炖半个小时，然后加入小许的食盐，吃肉喝汤，不需任何药材。

鲩鱼煮汤：鲩鱼头或鱼肉400g，加少许盐煎至淡黄后加入开水，用武火煮20分钟，加葱花调味。

鸡、鱼、猪肉的蛋白质是很好的营养，其中鱼肉是易消化的蛋白质。

肠胃不适

胃口不好：夏天天气炎热，孩子容易口渴没有胃口，可用番茄、土豆、猪 煲汤。番茄的酸甜味道可以帮助解渴开胃，土豆营养丰富又能健脾胃，加上胡萝卜营养更丰富;用陈年萝卜干煮水当茶喝也是健胃消食的好办法。

胃痛：假如说您的孩子因为学习压力大出现了胃痛症状，除了尽快去医院就诊之外，还可以通过用陈皮、佛手5~10g与肉料煮汤这道食材来调理。

拉肚子：如果拉肚子，可以用淮山、茨实、莲子煲汤。

便秘：每天三四颗核桃能增强脑力，对通便也有帮助;另外春夏之交喝点蜜糖，既营养又能健脾，对治疗便秘有很大作用。

清热祛湿

所有的考生都希望天公作美，但是如果碰到出大太阳炎热无比，或者阴雨连绵就难受了。此时可以用冬瓜、赤小豆、薏米煲猪骨汤、粉葛煲鱼汤等清热祛湿。

土茯苓煲龟汤：草龟1只、土茯苓8两、瘦肉3两、蜜枣、姜少许，先把龟焯一下捞起，然后把所有材料放锅里加适量的水熬3个小时，加盐即可。有的考生尽管睡眠时间很长，但老是觉得睡不醒、四肢乏力，多半也是湿重所致，长痘痘的学生也可用。