怎么做玉米好吃 玉米火腿吐司的做法

现在的能偷懒的就偷懒，经常做一键式面包，材料全部放进去，静等香喷喷面包出炉就可以了。今天小编就教大家一道复杂点的玉米火腿吐司，一起来看看怎么做的吧。

玉米火腿吐司

材料

1、高筋面粉200克，酵母3克，水130克。

2、高筋面粉100克，酵母1克，鸡蛋1个，糖24克，盐3克，牛奶30克，黄油24克。

3、熟玉米、火腿适量。

做法

1、中种面团放一起，揉成光滑面团，放冰箱冷藏17个小时。

2、将主面团放入面包桶内，中种面团撕碎放在主面团上面。

3、启动面包机，一个揉面程序后，加入黄油，再启动一个揉面程序至完全阶段，开始发酵。

4、发酵至两倍大，松弛十分钟，整形。

5、将面团擀成长方形，裹入馅料，卷起，用刀分成6个裹馅的小面团。

6、一次放入面包桶，进行后发酵，发酵至两倍大，烘焙40分钟即可出炉。

玉米的营养价值

降血糖作用

玉米须的发酵制剂对家兔有明显的降血糖作用;水煎剂7，5g/kg、15g/kg、30g/kg灌胃，连续7d，对四氧嘧啶所致的小鼠糖尿病有显著的治疗作用，对葡萄糖、肾上腺素引起的小鼠高血糖也有明显的降血糖作用。但呈现明显的量效关系，但对正常小鼠血压无明显影响。提示玉米须可能有双肌类降糖药物的作用。

其他作用

玉米须水放剂15g/kg、30g/kg，灌胃7d，能明显降低高胆固醇血症小鼠的血清胆固醇含量。玉米须含维生素K，对维生素K缺乏所致凝血功能障碍有治疗作用。

玉米的毒性

玉米须各种口服制剂几乎无毒，水煎剂灌胃，小鼠大耐受量>171g/kg。水提取甲醇不溶部分(利尿成分)兔静注的致死量为250mg/kg，而其适利尿剂量静注为1.5mg/kg，口服为6mg/kg，上述利尿剂量对心脏、呼吸、末梢血管及肠肌几无影响。

总结：这里的馅料是可以在揉面过程中直接加入的，为了尝个新鲜所以做复杂了一点。这么一道又新鲜又美味的玉米火腿吐司大家还在等什么呢，赶紧做来尝一尝吧。