自制爆玉米花 能延缓皱纹产生吗

大家在看电影的时候肯定会买上一杯可乐，一桶爆米花吧，看着电影一个劲的吃着爆米花是很舒服的，而电影院的爆米花又是如此的贵。下面小编就教大家自制爆玉米花，一起来看看吧。

爆玉米花

材料

玉米粒，辅料：油，糖。

做法

1. 玉米粒淘洗几遍，沥水晾干或用纸巾毛巾等擦干.

2. 将玉米粒放入碗里，倒入适量油，拌匀，油量能全部沾满玉米粒即可.

3. 将玉米粒平铺在锅底，盖上锅盖，开中小火加热，不一会儿便会听到锅里发出"嘭嘭"的爆裂声.

4. 中途可以抬起锅，压紧锅盖，晃几下，使受热均匀.

5. 待锅中渐渐平静下来，就爆好了，关火，打开锅盖，均匀淋洒白糖，用筷子翻拌均匀.

小诀窍

1. 选择小玉米粒，比较好爆花.

2. 锅，用铁锅，不锈钢锅都可以，尽量选择底稍厚的锅，受热均匀.

3. 油，色拉油，黄油都可以，黄油比较香，但热量也高一些.

4. 糖，白砂糖即可.开锅后加入，锅里的温度可以迅速将糖融化并沾裹在玉米花上.

玉米的营养价值

1、长寿，玉米中还含有多种人体必需的氨基酸，能促进人的大脑细胞 正常代谢，有利于排除脑组织中的氨。玉米的胚芽和花粉里含有大量 维生素 E，可增强人的体力和耐力，中老年人常吃玉米制品可延缓衰老。

2、美容，玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。

3、明目，根据 1994 年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的黄体素和玉米黄质，能降低 43%罹患老年 黄斑性病变的机率。 玉米含有黄体素、 玉米黄质， 尤其后者含量较丰， 因此玉米可说是抗眼睛老化的极佳补充食物。

总结：自己做的爆米花虽然没电影院的那么好吃，但有没有感觉自己做的要香一点呢?其实爆米花的做法挺简单的，那还等什么呢，赶紧做给自己尝一尝吧。