杨梅能够生津解渴 自制胭脂杨梅酒

炎热的夏季来临了，也正是杨梅上市的季节，在这个闷热的天气里，多吃点杨梅对身体有很好的帮助。那么今天小编就为大家介绍一款自制的胭脂杨梅酒，一起来看看怎么做的吧。

胭脂杨梅酒

材料

1、杨梅300克，36度白酒500克;

2、冰糖300克，玻璃密封瓶一个。

做法

1杨梅用淡盐水洗干净，晾干。玻璃瓶洗干净，用开水冲洗干净晾干。

2把杨梅放在瓶子里，覆盖一层冰糖，再倒进白酒，盖好盖子，放置阴凉处一星期便可饮用，当然放久一些味道更好。

小诀窍

1如喜欢高度酒也可以换成高度白酒，酒尽量买好一些的 。

2冰糖建议用多晶冰糖，我觉得单晶冰糖不如多晶冰糖清甜。单晶冰糖和多晶冰糖在超市里就有卖，包装上有注明的。我的博文这里也有介绍过的。

3制作过程不能沾到油。

杨梅的功效与作用

优质杨梅果肉的含糖量为12%-13%，含酸量为0.5%-1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水。

果10多倍。每100克杨梅可食部食品中的营养素含量：水分83.4-92.0克、热量28千卡，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物5.7克，膳食纤维1克，果汁含糖量12-13克，含酸量0.5-1.8克，硫胺素10微克，核黄素50微克，烟酸0.3毫克，视黄醇当量92微克，胡萝卜素0.3微克，维生素A7微克，维生素C9毫克，维生素E0.81毫克，钙14毫克，镁10毫克，铁1毫克，锰0.72毫克，锌0.14毫克，铜20微克，钾149毫克，磷8毫克，钠0.7毫克，硒0.31微克。

杨梅的用法

内服

生啖、浸酒、腌食或烧存性研末。

外用

捣敷、烧存性研末搐鼻或调敷。

总结：杨梅枝繁叶茂，树冠圆整，初夏又有红果累累，十分可爱，是园林绿化结合生产的优良树种。把它拿来泡酒是不是一种很好的想法呢?大家还在等什么，赶紧做来尝尝吧。