鲍鱼龙须菜 营养滋补的美味

龙须菜含有丰富的营养，关于它的菜肴也很多。今天给大家推荐一道鲍鱼龙须菜。它的做法并不难，不一定非得看视频才能学会，它是一道常见的清真菜。那么怎么做鲍鱼龙须菜好吃呢?下面跟着小编一起去看看吧。

材料

鲍鱼350克，龙须菜 150克，料酒10克，鸡油100克，味精5克，淀粉(玉米)40克，大葱15克，姜15克，八角5克，盐3克。

做法

1、鲍鱼洗净后切成片，码到盘里一端。

2、撕去龙须菜的外筋，码到盘里的另一端。

3、向盘里倒入少量鲍鱼原汤汁。

4、往锅中加入鸡油烧热，然后将姜片、葱段炸出香味。

5、加入料酒，鸡汤和精盐烧开。

6、捞出作料，将浮沫撇去，把鲍鱼和龙须菜推入锅中进行煨焖。

7、加入味精和淀粉，勾匀芡汁，加入鸡油，颠翻过来，放到盘中就可以完成了。

小编提示

1、由于食物相克，所以鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。

2、本品好使用鲍鱼罐头。

龙须菜的营养价值

1、龙须菜含有丰富的蛋白质和各种人体必需氨基酸，可以作为人体蛋白质的提供源。

2、它含有膳食纤维，其还有的可溶性纤维可以降低人体胆固醇水平。

3、它还含有大量的多糖，这也有利于对细胞进行免疫调节。

适宜人群

适合高血压患者，有助于降低血压，同样因为其含有低脂肪，也适合肥胖、减肥等节食人群。

不宜人群

痛风性关节炎、高尿酸血症的患者。

结语：通过上述小编的介绍，大家对于这道菜的做法都领悟了吗?简单的做法，丰富的营养，大家是不是都跃跃欲试了呢?那不妨做出来尝一尝，相信一定不会让大家失望的哦。