甜瓜的功效与作用 怎么制作甜瓜酸奶
每到夏天天气热的时候人们就开始缺水，夏天有哪些补水的水果呢?今天小编就给大家来介绍一种水果，它的补水效果特别好。它就是甜瓜，甜瓜有哪些功效与作用呢?夏日小甜点甜瓜酸奶怎么做呢?下面就请大家随小编来看一下吧。
甜瓜的功效与作用
解烦解渴
甜瓜当含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B、C等，而且它的水分充沛，不仅可以消暑清热，生津解渴，还能除烦等。
帮助肾脏病人吸收营养甜瓜中含有转化酶，可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养，对肾病患者有益。
保护肝脏
甜瓜蒂所含的葫芦素B能明显增加实验性肝糖元蓄积，减轻慢性肝损伤，从而阻止肝细胞脂肪变性及抑制纤维增生。 催吐甜瓜蒂含有苦毒素，葫芦素B、E等结晶性苦味质，能刺激胃粘膜，内服适量，可致呕吐，但不为身体吸收，而无虚脱及中毒等弊端。
杀虫
现代研究结果发现，甜瓜子可以驱杀蛔虫、丝虫等，还可以广泛的用于治疗虫积病症。
补充营养
甜瓜熟肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等，可补充人体所需要的能量及营养素，帮助机体恢复健康。
甜瓜酸奶的做法
主料
甜瓜350克 酸奶160克
调料
蜂蜜5克
1.将瓜掏去内瓤，切去外面的厚皮
2.切成小丁，分几次放入搅拌机中，搅拌至成液体
3.放入酸奶和蜂蜜
4.搅打均匀，倒入杯中，放入适量瓜丁点缀即可
实际上甜瓜酸奶，无须拘泥于瓜的种类，甚至不一定非要是瓜。任何瓜果，加上酸奶、蜂蜜等，混合后都可以制成杯鲜美果汁，如果你想的话，放入冰箱冰镇后饮用，就更惬意凉爽。
甜瓜的营养价值
甜瓜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养素，还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。
食疗作用
甜瓜味甘，性寒，无毒，归心、胃经;
具有清热解暑，除烦止渴、利尿的功效;
用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴，热结膀胱、小便不利等症。
总结：现在大家知道甜瓜的作用有多大了吧。它所含的水分要比西瓜还要多，还可以减轻慢性肝损伤。再加上美味的酸奶制作成甜瓜酸奶，真又是别一番风味。还等什么呢?买点回来自己试着做一下吧。
