卷心菜的热量有多少 它的适用人群有哪些

在蔬菜店里卖的卷心菜你知道那是什么吗，可是大家对于卷心菜有多少了解呢？大家知道卷心菜的热量有多少吗?它的适用人群有哪些呢?想知道这些的话，和小编一起来看一下下面这篇文章吧。

卷心菜的热量有多少

生卷心菜：22大卡/100g

酸辣卷心菜：37大卡/100g

凉拌卷心菜：38大卡/100g清

炒卷心菜：72大卡/100g

其热量极低，因为本身没有什么蛋白质、脂肪酸、糖分之类的物质。

适用人群

一般人群均可食用。

1. 特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用;

2. 但皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。包心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;

另外对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。

卷心菜的营养价值

1. 日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。

2. 圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一半左右。

3. 此外，圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜，它也是妇女的重要美容品。

4. 它能提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。

5. 新鲜的圆白菜中含有植物杀菌消炎作用，咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊呆虫咬、胃痛牙痛之类都可请圆白菜帮忙。

6. 圆白菜中含有某种“溃疡愈合因子”，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品;

7. 多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

总结：现在大家知道卷心菜的热量有多少了吧，卷心菜的营养价值很高。其热量极低，因为本身没有什么蛋白质、脂肪酸、糖分之类的物质。