油桃慕斯蛋糕 香浓的营养美味

又到了油桃上市的季节，超市和水果店随处可见它的身影，购买的人也是络绎不绝，原因主要是还是它的营养价值比较高。对于油桃大家都比较熟悉了，那么你吃过油桃慕斯蛋糕吗?你知道它是怎么做的吗?下面一起跟随小编去看看吧。

油桃慕斯蛋糕

材料

主料

雀巢鲜奶油250克，油桃果酱1瓶。

辅料

蛋糕底1个，鱼胶粉10克，牛奶150克。

做法

1.将蛋糕分成两片，一片直径略少点，大的一片放活底模底，小的一片到时放中间。

2.将鱼胶粉加牛奶浸泡发大，隔热水加热溶化，加入桃子果酱。

3.将鲜奶油打到六分发。

4.将奶油和果酱溶液拌匀。

5.将做法4中的拌匀后的溶液，倒一部分在加了蛋糕底的活底模上。

6.再加上小的一片蛋糕，再倒下剩余的。

7.后放冰箱冷藏两个小时以上。

油桃的营养价值

1、油桃含有丰富的营养，它含有的13%的糖、1.5%的有机酸，1%的果胶和1.1%的蛋白质。毎100克的果肉里含有12毫克的维生素C、40毫克的磷、12毫克的钙、14.5毫克的镁。另外还有17种氨基酸类和胡萝卜素类，都是人体所需要的。它还有止咳化痰、补气护肾的功效，还能够降低血压，起到延年营养的作用。少儿吃油桃有利于身体的发育和智力的提高。它还能养胃补血，并且高含量的糖份对大人和小孩来说，都是非常不错的。

2、油桃中含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等其他营养素。

3、油桃含有大量的碳水化合物，是组成机体的重要物质，能够存储和提供热能，提供大脑功能所必需的能源，还对脂肪代谢具有调节的作用，能够提供膳食纤维，进而增强肠道的功能。

禁忌人群

一般人都可以食用

1、缺铁性贫血的患者适合食用。因为油桃中还有很多的铁元素，所以对于缺铁性贫血的患者是非常适合的。

2、适合水肿患者食用。因为油桃里含钾比较多，所以对于水肿患者是非常的适合的。

结语：油桃的营养价值得到了人们的肯定，随之油桃的吃法也层出不穷的出现了。对于这个油桃慕斯蛋糕，你喜欢吗?赶紧尝试着做做吧，很美味的哦。