夏季养生系列知识大讲堂

夏季养生食谱：饮食篇

夏日的膳食调养，应以低脂、低盐、多维生素且清淡为主。人们出汗多，食欲骤减，可用各种营养保健粥来开胃，并调理身体。如早晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。

在煮粥时加些荷叶(俗称：荷叶粥)，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。

此外，红小豆粥、薄荷粥、银耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季养生的好食品。

夏日养生：营养补充篇

(1) 补充充足的维生素，多吃些西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、梨等新鲜果蔬;

(2) 补充水和无机盐，特别是要注意钾的补充，豆类或豆制品，多吃些清热利湿的食物。

(3) 适量地补充蛋白质，如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类都是较好的蛋白补充营养品。

夏季养生：睡眠篇

保持床铺整洁

夏天炎热，易生菌，保持床铺整洁不但可使人有个良好的睡眠环境而且还可以有份好的睡眠心情。

注意寝室的温度、湿度

一般舒适的温度为20-23℃，相对湿度50%-70%为佳。20℃以下会使人有寒冷的感觉，而超过23℃，会使人有热的感觉，表现为难以入睡，甚至掀开被子。另外寝室的通风要好。

注意选用卧具

卧具对睡眠质量的影响特别大，床和被子要软硬适当。在所有卧具中，枕头、凉席的作用举足轻重。枕头不宜太高，在炎热的夏天不宜使用布棉枕头、以免头颈长痱子，汗水浸湿枕头没有及时洗净晾晒，汗臭霉臭味会使人昏头昏脑。

暑天尽量选用毛竹为原料制成的竹席或用竹子等材料制作的凉枕为宜。

午睡

对很多晚上睡不好的人来说，适时的午睡可以作为一种补偿，但午睡时间好在1个小时左右，不宜过长。