杏仁牛奶糕 美味甜点轻松做

杏仁具有美容功效，可以促进皮肤微循环，从而改善面部光泽。杏仁的营养也很丰富，蛋白质的含量比杏肉还要高。那你吃过杏仁牛奶糕吗?它的操作步骤有哪些呢?有哪些需要注意的呢?下面一起跟随小编去看看吧。

杏仁牛奶糕

食材

主料

杏仁100克，牛奶125克。

辅料

蜂蜜适量，吉利丁1片，番茄酱适量。

调料

白糖适量。

步骤

1.首先准备好料理机，备用。

2.将杏仁浸泡半小时以上，去皮待用。

3.放入料理机里加适量水打成汁

4.吉利丁片泡冰水中。

5.杏仁汁倒入锅中。

6.向杏仁汁中加入牛奶和糖烧开后，再将软化的吉利丁片放进去，继续加热至吉利丁片融化。

7.开后盛入容器，待稍凉后入冰箱冷藏过夜。

8.隔天取出切块，.表面淋上蜂蜜即可。

小贴士

1、步骤6中记住，要用筷子搅拌。

2、将杏仁浸泡去皮加入料理机加适量水打成汁待用。

3、将吉利丁泡冰水软化。

4、加入锅中并依加入牛奶、糖、吉利丁片同煮。

5、隔天取出切自己所需形状，装盘淋上蜂蜜、番茄酱就可享用了。

杏子的营养价值

1、杏子里包含杏仁油，它能够促进胃肠的蠕动，减少粪便和肠道的摩擦，因此治疗大便秘结。

2、苦杏仁含苦杏仁甙、酶及脂肪油。

3、杏还含有一定的胡萝卜素以及维生素C,维生素P和维生素B1，以及维生素B2。

4、杏子对于急慢性气管炎咳嗽者、肺癌、鼻咽癌、癌症及术后放化疗的病人来说，非常适合食用。

结语：看完上面的介绍，大家对于杏仁牛奶糕是不是有了清楚的了解了呢?杏仁的营养价值很高，常吃有益于身体健康，但是一次不要吃太多，有空的时候一定要尝一下杏仁牛奶糕哦。