椰子饼怎么做 椰子树价值有哪些
椰子，大家都是很熟悉的吧，它不仅美味，而且营养价值丰富。可是你真是了解椰子吗?椰子不仅是美味的水果，同时他也能做出美味的菜肴。今天小编就来教大家一道椰子饼。你知道椰子树价值有哪些呢?如果大家不是太了解，就和小编一起来看一下下面这篇文章吧。
椰子饼怎么做
用料
主料
低筋面粉150克
辅料
鸡蛋30克
泡打粉1小把
调料
黄油70克
白糖20克
椰浆1大勺
椰子饼的做法饼皮的制作
1.黄油隔水加热融化，加入糖搅拌至融解;关火，用余温在黄油液中加入半个蛋液，快速搅拌均匀
2.加入低粉揉成面团，放在旁边醒发;将面团分成15克每个的小面团
3.将小面团放在蛋挞的模具里，用手整成像塔皮的样子，如图所示;整好的饼皮边缘不整齐，用擀面杖将多余的边缘擀掉即可
4.黄油隔水加热融化，加入糖打至均匀关火，加入鸡蛋
5.然后加入椰浆下到黄油中搅拌均匀;筛入低粉、泡打粉
6.加入椰蓉搅拌均匀，即是椰子饼馅;将椰子馅倒入整好的饼皮中八分满，放入烤箱烘烤即可
椰子的营养价值
椰子的营养价值很高。我国的中医认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效;椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物;椰油中含有糖份、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C等;椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。由此可以看出椰子是药食两用的佳品。
椰子树价值
椰子除了其果实有很大的作用外，其它部分的功用也不小：椰壳可以烧制活性炭或加工椰雕、乐器;椰干可加工成椰油;椰木质地坚硬，花纹美观，可做家具或建筑材料。椰子综合利用产品达360多种，在国外有“宝树”、“生命木”之称.
总结：看完上面这篇文章，现在大家知道椰子饼的做法了吧。椰子的营养价值很高。但是也不能吃的太多，椰子是温寒性水果，吃多了会导致腹泻等症状。
