番石榴蔓越莓饼干 香浓可口的自制饼干

香甜可口的番石榴全身都是宝，除了果肉可以食用之外，它的皮和花叶是可以食用的哦，就连它的根对于一些顽固疾病也是有一定的疗效的呢。番石榴有很多的做法，那你吃过番石榴蔓越莓饼干吗？你知道它是怎么做的吗？一起去了解一下吧。

番石榴蔓越莓饼干

用料

主料

低筋面粉115克，番石榴干20克，蔓越莓干35克。

辅料

全蛋液15克，木糖醇粉60克。

步骤

1.把所有材料准备好。

2.蔓越莓干稍微切一下。

3.番石榴干用温水泡软，切碎。

4.黄油室温软化后，加入木糖醇粉。

5.轻轻搅拌均匀，不需要打发。

6.加入鸡蛋液，搅拌均匀。

7.加入番石榴、蔓越莓干，搅拌均匀。

8.加入低筋面粉。

9.搅拌均匀，拌成为面团后。

10.整形成宽约6cm，高约4cm的长方体。

11.并放入冰箱冷冻至硬。

12.取出，用刀切成厚约0.7CM的片。

13.整齐摆放入烤盘。

14.送进预热好的烤箱烤至金黄即可。

小贴士

1、烘焙条件：165度，中层，约15分钟左右，至表面微金黄色。

2、木糖醇粉是指木糖醇打成粉。

番石榴的营养价值

番石榴含铁、磷、钙的量非常多，另外它还具有很好的防老化作用。番石榴含有非常丰富维生素C和抗氧化剂，它可以有效清除体内过多的自由基，从而起到防病、治病及抗衰老的功效。抗氧化剂能将胆固醇分解成硫化物而排出体外，从而清洁血管，有利于营养物质的运输，预防血管动脉硬化，有助于机体抗氧化，能有效延缓肌肤衰老、美白肌肤，防止黑斑及雀斑形成，增加皮肤对紫外线的抵抗力，因此是女士们保持美白肌肤的佳选择。

结语：番石榴含有人体多种微量元素和必需的氨基酸，对于身体来说是非常重要的。它的做法有很多，上文提到的只是一部分，周末的时候可以在家烹制一下，作为午后的甜点还是很不错的呢。