葡萄柚金枪鱼沙律 营养美味的佳肴

葡萄柚富含多种营养元素，对人体具有重要的作用和功效。常食对人体非常有好处，但是不宜过量食用。葡萄柚也不止于生吃了，现在有很多种吃法。那你吃过葡萄柚金枪鱼沙律吗?你知道它是怎么做的吗?一起来看看吧。

葡萄柚金枪鱼沙律

用料

主料

紫甘蓝3片，柠檬半个，葡萄柚半个，金枪鱼1罐。

辅料

腰果适量，指天椒半条。

调料

橄榄油2汤匙，柠檬皮少许。

步骤

1、将葡萄柚剥皮备用。

2、葡萄柚剥好皮后轻轻的将果肉一粒一粒的剥开。

3、柠檬洗净后用削皮器把皮削成细条后再用小刀切成丁，用半个柠檬榨出柠檬汁备用。

4、小辣椒洗净后切成细条，金枪鱼开罐。

5、将金枪鱼放入容器里用叉子捣成半碎即可不需要捣的很碎。

6、放入2汤匙橄榄油，将橄榄油拌均匀。

7、倒入柠檬汁拌均匀。

8、将切好的柠檬皮放入金枪鱼里，与柠檬片拌均匀。

9、放入辣椒拌均匀，放入葡萄柚果肉后轻轻的翻拌。

10、紫甘蓝洗净后用剪刀修饰成圆形，腰果放入保鲜袋捣碎。

11、将拌好的金枪鱼用勺子放入紫甘蓝菜里把捣碎的腰果放到金枪鱼的表面即可食用。

葡萄柚的营养价值

在吃葡萄柚的时候，好能和别的酸性水果，坚果类或牛奶一起食用，并且切开之后应该立即吃完，以便能吸收葡萄柚里所含有的营养成分。对于一些人如果过量吃葡萄柚的话，比较容易诱发乳腺癌。研究们认为，这大概是由于葡萄柚会导致人体血液中的雌激素水平升高，而激素水平与患乳腺癌的风险是有关系的。不要和较甜的水果或者淀粉类食物一起食用，不然会使得葡萄柚变得不容易被消化吸收。

结语:看完上面小编的介绍，大家应该知道葡萄柚金枪鱼沙律是怎么做的了，其实用心，步骤也不难。所以在闲暇时刻一定得动手做一做，品尝一下哦。