鳄梨酱配玉米片怎么做 它的菜品特色有哪些

是不是有时会为吃什么水果而感到发愁呢？今天小编就来给大家介绍一种水果，鳄梨。你对鳄梨有多少了解呢？你知道鳄梨酱配玉米片怎么做吗?它的菜品特色有哪些?如果还想了解更多，就和小编一起来看一下这篇文章吧。

鳄梨酱配玉米片怎么做

用料

主料

鳄梨1个

辅料

洋葱适量

tortilla chips(油炸玉米片)适量

调料

食盐适量

蒜适量

橄榄油适量

柠檬汁少许

黑胡椒适量

鳄梨酱配玉米片的做法

1.鳄梨、洋葱、蒜、橄榄油、柠檬汁、黑胡椒、盐

2.鳄梨去核去皮，切片

3.用叉子将鳄梨捣碎

4.洋葱、蒜切碎

5.切碎的洋葱、蒜放入装鳄梨碗里，淋入橄榄油

6.淋入柠檬汁

7.撒入黑胡椒

8.撒入适量盐，搅拌均匀，后配上玉米片

菜品特色

牛油果酱配玉米片，这算是墨西哥牛油果沙拉的简易版吧。近辣椒吃的有点多，胃已经开始抗议啦。一切跟辣字有关滴一概屏蔽，只好把原版里应该放的墨西哥辣椒也给免了。虽然屏蔽了墨西哥辣椒，可味道还是杠杠滴。

牛油果本身只是口感比较滑腻，味道也不浓，可以加进很多菜里面的。牛油果必须要新鲜开新鲜吃，不然很快就会氧化变成褐色，就是加了柠檬汁也没啥用的。

牛油果是一种营养价值很高的水果，维生素含量很高，零售要10元多一个。看资料说，因为牛油果长的很像子宫，能够保护女性的子宫和子宫颈健康。女性每星期吃一个牛油果，就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。更奇妙的是，牛油果从开花到成熟结果的生长期，也恰恰是9个月。

鳄梨的营养价值

1、美容护肤。牛油果中丰富的维生素和植物油脂，对皮肤非常好，有保湿、去角质、防晒等功效，高级化妆品中，多数有牛油果的成分。

2、降低胆固醇。牛油果中含有的油酸是一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，故有降低胆固醇的功效。

3、保护眼睛。牛油果中富含维生素A、E和B2，这些营养成分对眼睛很有益，经常对电脑的白领们可以多吃。

4、预防胎儿畸形、预防心血管疾病。牛油果含有丰富的叶酸，它能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，减少成年人患癌症和心脏病的几率。

总结：是不是在惊讶鳄梨还有这么多用处呢？现在知道鳄梨酱配玉米片怎么做了吧。多吃鳄梨还能消热解暑，止咳化痰，是不是觉得鳄梨很好呢？赶紧去买点回来吧。