孕妇能吃木耳菜吗 蒜蓉橄榄油拌木耳菜怎么做

多食用蔬菜对于身体来说是很有好处的哦，因为蔬菜中含有很多的维生素和微量元素，它们都是身体不可缺少的营养物质，各种蔬菜也是有禁忌人群的。比如木耳菜，那你知道孕妇能吃木耳菜吗？一起去看看吧。

孕妇能吃木耳菜吗

木耳菜含有丰富的钙铁元素，尤其是钙含量高，而且草酸含量低，不容易形成草酸钙影响钙质吸收。木耳菜和木耳没有半点关系，它又叫落葵或者豆腐菜。性寒，有滑肠、凉血的作用。

虽然木耳菜的营养很丰富，但是孕妇不能吃木耳菜，怀孕早期及有习惯性流产的孕妇忌食。

木耳菜的营养价值

木耳菜配以滋补阴液、补益气血的猪蹄，具有清热解毒、补脾胃的功效。民间用它来治疗手脚关节风湿疼痛。而且它适合用于治疗便秘、腰膝酸软、皮肤干燥、便血等病症。

木耳菜的做法

蒜蓉橄榄油拌木耳菜

用料

主料

木耳菜适量。

调料

食盐1勺。

蒜3瓣。

橄榄油2大勺。

白醋1勺。

步骤

1.木耳菜只要顶部和完好的叶子，洗净，入加了一勺盐的沸水焯烫一下，捞出过冷水，充分冷却，沥干水分，轻轻挤一下挤去多余水分。

2.蒜3瓣，切成蒜蓉，加入两大勺橄榄油，一勺白醋，少量盐，调整汁，与木耳菜拌匀即可。

结语：看完小编对于木耳菜的介绍，大家应该知道了孕妇是不能吃木耳菜的，因为它可能会导致流产的发生，而且性寒，所以不要使用。在这个期间可以选择一些温性的蔬菜食用哦。