吃饭太快会让人变笨吗

午饭和晚饭，尽量和朋友或者家人一起进餐，这样可以缓解紧张、改变吃饭太快的习惯。

此外，专家建议，每口饭的咀嚼速度也要放慢，尤其是老年人，一口咀嚼20次以上为宜。

专家建仪，吃饭时要尽量细嚼慢咽

人的消化过程要经过口腔 、胃和肠道3个步骤 ，其中口腔可以分泌大量含有消化酶的唾液，人在咀嚼的过程中 ，食物会与消化酶充分混匀并完成第1步消化。

但是如果进食得太快，这个消化过程就会减弱，使大块食物进人胃 ，迫使胃加大蠕动力度，无形中加重了胃肠消化的负担，长此以往会导致胃病的产生 。

胃消化蠕动的固定频率大约是每分钟3次速度大约每分钟0.5厘米。专家建仪，吃饭时要尽量细嚼慢咽，以每口咀嚼20下再吞咽为宜 。

至于吃饭太快人会变笨的论断，则没有充分的理论和实验依据。

吃饭的注意事项

1、吃饭时候好不要高谈阔论

一个是礼貌问题，避免唾沫横飞影响他人;一个是会影响消化液分泌，尤其是不开心的话题更会影响食欲。

一个是吃特殊食物可能会烫嘴烫食道，会噎住，吃鱼刺鸡骨可能会卡喉咙。有的人不会吃鱼，动辄被鱼刺卡住，就一定要注意吃饭不要高谈阔论。

如果是很细小的鱼刺可以硬吞一口饭团，看能否顺势送下鱼刺;如果自我感觉鱼刺大，卡得深，就不要尝试喝醋吞饭团了，以免损伤咽喉造成更严重的后果，应该及时去医生那里处理。

2、如何吃好早餐

很多人不注意早餐的重要性，不吃或者随便应付。

早餐要吃点热的

清晨，人体内的神经及血管都还处于收缩状态，此时如果吃冰冷的食品，可能使消化系统发生痉挛。中医认为，早餐应该吃热食，保护胃气。

早餐前先喝点水，可以补充因为过了一夜造成的人体生理缺水。早餐不要太早，7到8点好，太晚了也不好，好是和中餐间隔4到5个小时。

早餐应该注意补充蛋白质和维生素。

3、注意姿势，背部要直

弯腰驼背的时候腹部内脏容易受到压迫，影响消化液的分泌和消化进行，影响血液循环，久而久之容易引发胃病，影响营养的吸收。