猪舌木耳菜汤 木耳菜的食疗作用有哪些

木耳菜含有丰富的营养价值和广泛的功效与作用，现在在菜场上也很常见。它含有大量的营养元素，经常食用对身体有好处，但是不能过量进食。那你吃过猪舌木耳菜汤吗？一起去看看有哪些制作的步骤吧。

猪舌木耳菜汤

主料

猪舌300克。

木耳菜500克。

辅料

无花果40克。

陈皮5克。

调料

盐3克。

步骤

1、猪舌放入滚水中烫过，刮去舌苔，洗净;

2、西洋菜摘好，洗净;

3、无花果洗净，切开;

4、陈皮浸软，刮去瓤洗净;

5、把适量清水高火6分钟至滚，放入猪舌、西洋菜、无花果、陈皮，中火40分钟，下盐调味。

本品功效

本品具有清热去火、补血益气的功效。

木耳菜的营养价值

经常吃木耳菜能够起到降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘的作用，非常适宜老年人食用。木耳菜的钙含量很高，并且草酸含量极低。木耳菜的叶含有多种多样的维生素和钙以及铁，可以作蔬菜栽培，还能够用于观赏。

木耳菜的食疗作用

1、木耳菜味甘、酸、性寒，归心、肝、脾、大肠、小肠经;

2、具有清热、解毒、滑肠、润燥、凉血、生肌的功效;

3、可用于治疗便秘、痢疾、疖肿、皮肤炎症等病。

结语：此款汤品制作简单，营养丰富，值得空闲的时候尝试。而且木耳菜还有很多的食疗作用呢，它可以治疗便秘和痢疾以及皮肤炎等病症哦。