桑葚果酱怎么做 桑葚能滋阴养血吗

桑葚，大家都知道它是什么吧。桑葚是一种夏天很常见的水果，它的营养价值很丰富。桑葚果酱怎么做呢?桑葚能滋阴养血吗?那就和小编一起来看一下这片文章吧。

桑葚果酱怎么做

用料

主料

桑葚1000克

调料

食盐少许

淀粉5克

白糖200克

柠檬1个

桑葚果酱的做法

1.将桑葚放入盆中用淡盐水泡5分钟，然后冲洗干净

2.将桑葚的把去掉，一定要将埋在果肉里的那部分也弄出来

3.将白糖放入桑葚中拌匀静置2个小时，会出挺多果汁的

4.将桑葚倒入锅中(不要用铁锅，不粘锅好用)，倒入柠檬挤出的汁

5.中火烧开，小火熬煮大约30分钟，桑葚里面会有许多的籽，不易起胶，果汁不粘稠，可以将适量淀粉放水搅成淀粉水，边倒入果酱中边搅拌，微微浓稠就可以了，凉了以后会更浓稠

6.将熬好的果酱趁热放入无油无水的干净瓶中，马上盖上瓶盖，然后瓶盖冲下倒扣，凉了以后倒过来，这样瓶盖会密封得非常好，室温内也会储存一段时间，冰箱冷藏可以1~2个月，打开后就要尽快吃完

桑葚的营养价值

补益肝肾，滋阴养血，对乌发有特效,息风，清肝明目，解酒，改善睡眠，提高人体免疫力，延缓衰老，美容养颜，降低血脂，防癌。桑椹粉富含蛋白质，多种人体必需的氨基酸，易被人体吸收的果糖和多种维生素及铁、钙、锌等矿物元素、硒等微量元素及胡萝卜素、纤维素等。

桑葚能滋阴养血

桑椹善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症。

总结： 大家知道了桑葚果酱怎么做了吧，桑葚是直接食用的，还能榨橙汁来喝。桑葚的营养价值很高，吃桑葚对于长期便秘的人很有好处。