柚子茶酱戚风 吃柚子能美白养颜

柚子是一种水果，同时也是一种很好的食材，柚子茶酱戚风怎么做?吃柚子能美白养颜吗?是不是看完有点想了解柚子了呢？想要更详细的介绍吗？那就和小编一起来看一下这篇文章吧。

柚子茶酱戚风

用料

主料

鸡蛋6个

低筋面粉80克

调料

色拉油50克

白糖50克

牛奶30克

蜂蜜柚子茶50克

柠檬汁几滴

柚子茶酱戚风的做法

1.将蛋白蛋黄分离在两个干净的盆中，蛋黄盆中加入15克砂糖

2.再加入色拉油、牛奶，低速打至完全融合

3.筛入低筋面粉，先用打蛋头人力搅拌几下，再低速打至完全融合，后加入自制蜂蜜柚子茶将搅拌均匀

4.蛋白中滴入几滴柠檬汁，低速打至粗泡状态，加入20克砂糖

5.中速打至细腻泡沫状态，加入15克砂糖，高速打至湿性发泡即可(拉起打蛋头，箭头弯曲状)

6.挑1/3蛋白霜到蛋黄盆中，切拌均匀

7.将蛋黄盆里的蛋黄倒进蛋白霜盆中，快速切拌均匀

8.将面糊倒入8寸烟囱模具中，8分满

9.将蛋糕模在桌面轻磕几下，震出气泡

10.将蛋糕模送入预热好的烤箱，160度，35分钟，中下层上下火

11.烤熟后晾一下，将模具倒扣，取出戚风蛋糕

柚子的营养价值

柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、糖类、有机酸、维生素A原、B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等营养成分，这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有维生素C57毫克，比梨高10倍，，大大超过其它水果，还有 0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量，含钙519毫克。

中医认为，柚肉甘酸，性寒无毒，具有理气化、润肺清肠、补血健脾等功效。鲜柚肉含有类似胰岛素成分，有降血糖功效，极有益于糖尿病、心血管病患者，能治食少、口淡、消化不良等症，常食有帮助消化、除痰止渴、理气散结作用。

此外，柚子还有健胃脾、润肺、补血、清肠、利便功效，可促进伤口愈合，对败血病有良好疗效。现代医学还发现，柚子有预防脑血栓、抗癌、减肥等效果，适于中老年人食用。

柚子能美白养颜

柚子含有的维生素P能强化皮肤毛细孔功能，加快受伤的皮肤组织的恢复，而且柚子所含的热量极低，它减肥、美肤的功能，极其符合女性“自然美”的原则，是女性秋季适宜选择的水果。

总结：总结：现在大家对于柚子有了更深的了解了吧。现在知道柚子茶酱戚风怎么做了吧。柚子的吃法有很多，可以直接吃，还能榨成果汁来喝，还能做出美味菜肴，怎么样？赶紧来试一试吧。