柚子蜜茶 食疗养生处方有哪些
柚子,是一种营养价值丰富的水果。大家知道它是什么吗?对于柚子大家有多少了解呢?柚子蜜茶的做法怎么做?食疗养生处方有哪些?如果大家不是太了解,就和小编一起来看一下这篇文章吧。
柚子蜜茶
材料
柚子
冰糖
蜂蜜
做法
1.柚子洗干净,剥皮,用热水泡5-6分钟
2.去掉柚子的白瓤,尽量全部去掉,否则会带苦味
3.柚子皮切丝,放碗中加热水,微波炉转2分钟
4.过一遍凉水,捞出沥干水分备用
5.把柚子捣碎
6.拿一小锅,少许冰糖化开(视个人口味啦~)
7.放柚子皮,熬至透明状(视情况加水,防止糊掉,但是只加一点点,一点点哦~!!)
8.放大半的柚子肉下锅,煮5-10分钟,再加剩下的柚子肉继续煮
9.直到果汁基本干透,熬成果酱状就可以了~~
10.煮好之后,等它稍微冷却一点再加蜂蜜(太热的话会破坏蜂蜜的营养成分)
柚子的营养价值
在众多的秋令水果中,柚子可算是个头大的了,一般都在一公斤以上,它在每年的农历八月十五左右成熟,皮厚耐藏,故有“天然水果罐头”之称。
柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。此外,由于柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
食疗养生处方
⒈柚子生食或捣烂绞汁饮用,可用于胃阴不足,口渴心烦,饮酒过度,以及胃肠气滞,嗳气,食欲不佳。
⒉柚子适量,连皮煎汤,加红糖调味服,用于胃气不和,呕逆少食。
⒊柚子一个,去皮除核,切片放入酒内浸泡一夜,取出煮烂,拌蜂蜜,时时含咽,用于咳嗽、痰多、气喘。
⒋柚子一个,取果肉与鸡同蒸熟食用,柚子皮切片用开水泡茶饮,用于老年人咳嗽痰喘。
⒌沙田柚煲瘦肉汤,加老姜及其他调料,用于胃肠有寒气,消化力减弱。
6.蜜饯柚肉平喘化痰:鲜柚肉500克、蜂蜜250克、白酒适量。将柚肉去核,切块,放在瓶罐中,倒入白酒,封严浸闷一夜,再倒入铝锅中煮至余液将干时,加入蜂蜜,拌匀即成,待冷,装瓶备用,润肺、止咳、化痰,治咳嗽痰盛或老年咳喘等。
总结:看完上面这篇文章,现在大家知道柚子蜜茶的做法怎么做了吧。柚子的营养价值很高,常吃柚子能起到促进消化,生津润肺,开胃健食的作用。