糖尿病人能吃柚子吗 柚子虾球怎么做

柚子，大家对于这种水果有多少了解呢？它所含的营养价值很高。你知道糖尿病人能吃柚子吗?柚子虾球怎么做？听我介绍是不是有点心动了呢？赶快和小编一起来看一下下面这篇文章吧。

糖尿病人能吃柚子吗

能吃。柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

柚子的营养价值

具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效;

柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，从而减少血栓的形成，对脑血管疾病如脑血栓、中风等有较好预防作用;

柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效;

能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结;

柚子是含维生素C和胡萝卜素丰富的水果，具有保护肝脏、促进肝细胞再生的功能。

柚子具有健胃的功效，是开胃、促进消化的优质营养保健水果。另外，柚子还有降血糖和降胆固醇的作用，对预防孕妇贫血症状的发生和促进胎儿发育也有不错的效果。

新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。

柚子虾球

原料

活虾

柚子肉

做法

(1)把柚子剥皮取肉瓣

(2) 活虾剥壳去头尾去泥肠开背做成虾球,加些酒,盐,生粉拌匀腌一会

(3) 起油锅把虾倒入滑熟.捞出

(4) 另起油锅,放姜片爆香后,放进虾球和柚子肉翻炒,再放点鸡精西兰花稍翻炒入味就ok啦

特点

虾球鲜嫩,入口有股柚子清香,清心养肺开胃

总结：看完上面这篇文章，现在大家知道了吧，糖尿病人是能吃柚子的，柚子中含有类似胰岛素的物质，能缓解糖尿病。。虽然柚子的营养价值很高，但是吃的太多也是不好的，柚子属于寒性水果，吃多了会有可能拉肚子。