蜜汁香瓜拌马蹄 香瓜的药用功效有哪些

香瓜，是一种营养价值丰富的水果。大家知道它是什么吗?对于香瓜大家有多少了解呢?你知道它有哪些吃法呢?那么你知道蜜汁香瓜拌马蹄怎么做吗?香瓜的药用功效又有哪些呢?如果大家不是太了解，就和小编一起来看一下这篇文章吧。

蜜汁香瓜拌马蹄

用料

主料

香瓜216g

荸荠100g

蜜汁香瓜拌马蹄的做法

1.香瓜去皮

2.马蹄削皮，用淡盐开水泡好

3.香瓜去瓤后切成小块

4.准备玫瑰蜜酱一勺，玫瑰花苞6朵

5.将玫瑰酱放入适量开水中稀释，煮沸后放入玫瑰花苞

6.捞出玫瑰花苞，滤去玫瑰蜜酱中的酱花叶不用，只取其汁

7.将玫瑰蜜汁浇于香瓜、马蹄上

8.放上玫瑰花即成一道精致凉菜。

香瓜的营养价值

1、香瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦，可用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴，热结膀胱、小便不利等症;

2、香瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养;

3、香瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤;

4、现代研究发现，香瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用;

香瓜的药用功效

清热解暑，止渴除烦，利尿，益肾保肝，化痰，排脓。主治解暑、烦热口渴、二便不利。甜瓜籽治肺脓疡、咳嗽、慢性支气管炎，催吐杀虫等症。

总结：看完上面这篇文章，现在大家知道蜜汁香瓜拌马蹄是怎么做了吧。香瓜的营养价值很高，吃香瓜对于长期便秘的人很有好处。