桑椹果酱冰淇淋 吃桑椹能防癌

桑椹，大家对于这种水果有多少了解呢?它所含的营养价值很高。你知道桑椹果酱冰淇淋怎么做吗?吃桑椹能防癌吗?它的做法有哪些呢?赶快和小编一起来看一下下面这篇文章吧。

桑椹果酱冰淇淋

用料

主料

牛奶250毫升

淡奶油120克

辅料

果酱(桑葚)2大勺

调料

白砂糖30克

桑椹果酱冰淇淋的做法

1.把牛奶倒进大碗里

2.加入细砂糖

3.搅拌至糖完全溶化

4.倒入120g淡奶油，拌匀做成冰淇淋原液。放到冰箱冷冻半小时

5.把提前放入冰箱冷冻过的冰淇淋桶取出，装好上盖，开机

6.倒入冰好的冰淇淋原液，待冰淇淋机自动搅拌到你喜欢的程度关机。(约35分钟)

7.把做好的软冰淇淋取出，装入裱花袋

8.做出造型，或者直接装进小容器里放冰箱冰冻保存

桑椹的营养价值

现代研究证实，桑椹果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等。桑椹既可入食，又可入药，中医认为桑椹味甘酸，性微寒，具有补肝益肾、养血生津、润肠通便的功效，还能增进胃肠蠕动，促进消化。还可以用桑椹做成果汁和酿酒，不但口感好，营养丰富，而且保健作用明显，符合现代人对健康型饮料、健康型酒的要求。

吃桑椹能防癌

桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生的功效。

总结：看完上面这篇文章，大家知道桑椹果酱冰淇淋的做法了吧。虽然桑椹的营养价值很高，但是吃的太多也是不好的，毕竟桑椹是寒性水果，桑椹吃的太多有可能会引起腹泻。