黄皮叶烤鹅 黄皮果的新吃法

大家现在是不是会为吃什么水果而感到发愁呢?今天小编来给大家介绍一种水果，黄皮果。你对黄皮果有多少了解呢?黄皮叶烤鹅怎么做呢?黄皮果有哪些做法呢?如果还想了解更多，就和小编一起来看一下这篇文章吧。

黄皮叶烤鹅

主料

鹅5斤

辅料

盐2小匙，鸡精2小匙，水半碗，鼓油2茶匙

黄皮叶烤鹅的做法步骤

1. 鹅的肚子不要弄得太大，洗干净后晾干。

2. 准备好新鲜的黄皮叶冲洗干净。准备半碗清水(有高汤更好)放入盐、鸡精。

3. 将拌好汁倒入鹅肚内，然后将黄皮叶塞进鹅肚内，直到塞不进了。用牙签将鹅肚缝合，将鼓油抹鹅身。

4. 放置一个小时后，用烤箱上管200度，下管150度。鹅每一面烤40分钟。

5. 用竹签插鹅腿看有没血水出，就可定是否熟了。

黄皮果的营养价值

黄皮有消除胸腹胀满、生津、止渴、顺气、镇咳的功效;苦味较重的黄皮，效果尤佳。有黄皮的苦味，可以刺激胆汁分泌，促进消化，使吸收机能畅旺;此种苦味质，还有强心作用，又能松弛胸腹肌肉紧张，胀满状况得到减少或消除，黄皮之所以能顺气、镇咳，就是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用，使呼吸顺畅，没有障碍问题，咳嗽自然停止。

黄皮还有较高的药用价值，根、叶、果和种子等都可入药，具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效，俗有“饥食荔枝，饱食黄皮”之说。果皮可消风肿，去疳积;种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。 黄皮种子富含油分，出油率高达42%，为优良的润滑剂。

黄皮果是一种很好的水果，出来可以直接吃，还能加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。所以，在民间黄皮素有“果中之宝”之称。

夏天吃黄皮时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。

总结：是不是在惊讶黄皮果还有这么多用处呢?现在知道黄皮叶烤鹅怎么做了吧。多吃黄皮果还能消热解暑，止咳化痰，是不是觉得黄皮果很好呢?赶紧去买点回来吧。