蒜香蚝油菜花 吃花菜能促进消化吗
随着人们的对于健康越来越重视，花菜这种蔬菜吃的人也越来越多了，可是你知道花菜的吃法有哪些呢?你知道花蒜香蚝油菜花怎么做吗?吃花菜能促进消化吗?是不是很想多了解一些花菜的相关知识呢?和小编一起来看一下这篇文章吧。
蒜香蚝油菜花
用料
主料
菜花200克
调料
鸡精2克，蒜2搬，蚝油5克，植物油5克
蒜香蚝油菜花的做法
1.菜花洗净掰成小朵
2.把小朵的菜花焯水，焯好水的菜花直接捞入冷水中冲凉后控干水分
3.锅中加入植物油爆香蒜碎
4.下入焯水的菜花翻炒
5.加入蚝油翻炒均匀
6.加入鸡精调味即可
花菜的营养价值
研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长;
多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生;
吃花菜能促进消化
菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。
总结：是不是看完对花菜又有了新的看法了呢?现在大家了吧，小孩可以吃花菜。花菜能怎强体质，很适合小孩子食用。
