鱿鱼炒花菜怎么做 吃花菜能清洁血管

花菜，大家对于这种日常生活很常见的蔬菜有多少了解呢?它所含的营养价值很高。你知道鱿鱼炒花菜怎么做吗?吃花菜能清洁血管吗?赶快和小编一起来看一下下面这篇文章吧。

鱿鱼炒花菜怎么做

用料

主料

菜花200克

鱿鱼150克

辅料

荷兰豆100克

鸡蛋1个

调料

食盐2克，味精1克，香油几滴，白糖1克，植物油10毫升

鱿鱼炒花菜的做法

1.荷兰豆摘去老筋，洗净切成菱形块

2.花菜掰成小朵，洗净备用

3.先将锅内倒入水然后烧开，烧开后再加几滴油，两克的盐，先放花菜，放荷兰豆一起焯

4.锅内的荷兰豆一变色的时候，马上将花菜和荷兰豆捞出来，放凉水中过凉，然后用笊篱捞出控净水分

5.锅内放油，将一个鸡蛋打入，煎成荷包蛋

6.将煎好的荷包蛋放案板上切块备用

7.鱿鱼冲洗干净，直接切段

8.锅内留底油，油热后放葱花和蒜末炝锅

9.放鱿鱼快速翻炒，鱿鱼变色，马上放焯好的花菜和荷兰豆翻炒均匀

10.锅内后放荷包蛋，然后加适量盐

11.一点白糖，少许味精，淋几滴香油，翻炒均匀出锅即可

花菜的营养价值

花菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。

花菜的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。

在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用花菜30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。

吃花菜能清洁血管

花菜中含有类黄酮，类黄酮除了可以防止感染，还是好的血管清洁剂。

总结：看完上面这篇文章，大家知道鱿鱼炒花菜怎么做了吧。虽然花菜的营养价值很高，但是吃的太多也是不好的，小孩子好不要吃，花菜含有一种有毒物质。