猪肝菠菜汤 菠菜能促进生长发育

菠菜是含有多种营养的一种蔬菜，它能够为身体提供每日所需的很多营养物质，而且它的作用也是非常广泛的。菠菜有多种吃法，那你知道猪肝菠菜汤是怎么做的吗?有哪些需要注意的呢?一起去了解一下吧。

猪肝菠菜汤

主料

菠菜500g

猪肝150g

辅料

油适量

鸡粉适量

猪骨汤适量

步骤

1.将全部的食材都准备好。

2.买回来的猪肝要先用清水浸泡2小时左右，期间更换清水几次。

3.烹饪前，切片，再用清水浸泡30分钟，然后再洗净。

4.将猪肝放入预先煲好的猪骨汤里，煲30分钟。

5.将菠菜放入锅中灼烫一下，去草酸。

6.猪肝煲好，放入适量的鸡粉。

7.倒入适量的粟米油。

8.放入菠菜。

9.盖锅盖，大火煮滚，即可关火。

10.盛入汤碗中即可享用了。

菠菜的营养价值

菠菜能够促进身体的生长发育，起到提高身体抗病的能力，而且菠菜中含有的胡萝卜素在人体中可以转变为维生素A，而维生素A对于维护视力是非常有效果的。

小贴士

将猪肝买回来之后要用水冲洗干净，随后将它放到装有水的盆子里1-2个小时，让残血消除。

结语：这道猪肝菠菜汤具有益气补身的作用，而且做法也是非常容易掌握的，喜欢的人有空可以在家做一下哦。