核桃杏仁菠菜 它能降低心脏病的发病率

菠菜是一种大众的蔬菜，因为喜欢的人也比较多。这主要是由于它的营养很丰富，功效也非常广泛。它的吃法有很多，那你知道核桃杏仁菠菜吗？你知道它是怎么做的吗？有哪些需要注意的呢？一起来看看吧。

核桃杏仁菠菜

主料

核桃100g，杏仁50g，菠菜100g。

辅料

芝麻油适量，盐适量，蒜适量，生抽适量。

步骤

1. 核桃和杏仁放微波炉高火烤两分钟。

2. 菠菜摘好洗净。

3. 坐锅烧水，水开后把菠菜下锅焯熟捞出。

4. 菠菜放在大碗里。

5. 加入核桃和杏仁。

6. 加入蒜末。

7. 热锅将油倒进去，在油大概到了九分热的时候淋在蒜末上。

8. 加入盐和半勺生抽。

9. 淋入适量芝麻油拌匀即可食用了。

菠菜的营养价值

菠菜里含有大量的亚硝酸盐，当心脏病患者发病的时候，菠菜中的亚硝酸盐能够在此时转变成一氧化氮气体，从而帮助患者疏通动脉，进而能够使更多的氧气通到心脏，能够对于心脏缺氧起到预防的作用。

小贴士

虽然杏仁很有营养，但是不能过量食用。

结语：这道核桃杏仁菠菜，含有的营养是非常丰富的，可以起到补脑明目，提高免疫力的作用，所以一定不要错过了这款美食哦。