白菜馅饺子怎么做 它能治疗感冒吗

白菜的作用有很多，比如它可以用来润肠清热，它还可以促进身体的肠胃消化。而且它的营养也是非常丰富的呢，那你知道它能治疗感冒吗?白菜馅饺子怎么做呢?我们一起去了解一下吧。

白菜馅饺子

主料

面粉适量，肉馅适量，白菜适量。

辅料

葱适量，姜适量。

油适量，甜面酱适量。

花椒粉适量，大酱适量。

大料粉适量，味精适量。

步骤

1. 油烧热，放至冷却。

2. 将白菜在沸水中焯一下，然后再放到冷水中进行浸泡处理。这样做的好处是可以更好的清洗白菜，因为现在很多的农药都比较容易溶于水，所以用水焯一下，还可以去农药呢。所以别小看这一步哦。

3. 肉馅中加入，大酱和甜面酱，顺一个方向搅拌。

4. 再加入大料粉和花椒粉及适量味精，顺一个方向搅拌。

5. 将葱和姜用流水冲洗一下，然后将它们切成末状。接着加葱和姜末一同放到已经冷却好的油中。肉馅在搅拌好了之后也一并加到油中，然后按照一个方向迅速搅拌。

6. 白菜切碎，投洗2次。

7. 白菜攥干水份，加入肉馅中。

8. 还是顺一个方向搅匀。

9. 醒好的面，搓长，揪机子，擀皮。

10. 包馅、成型。

11. 煮饺子，过程中点了3次水。装盘。

白菜的营养价值

白菜不但含有丰富的营养，它还能做成配方来治疗一些疾病呢。比如用3根大白菜根，然后将它清洗干净之后，切成片状，然后和30克红糖以及3片生姜进行煎服，记住一天喝两次，这样就可以起到治疗感冒的作用了。

结语：白菜是家家户户经常食用的一款食物，它有很多的功效，比如上文提到的它还可以用来治疗感冒呢，除此之外它可以用于补充身体的营养元素呢。