雪菜炒饭 简单的营养美味

食用雪菜可以起到消肿止痛的作用呢，所以它并不只是单纯的就饭菜哦。对于雪菜，大家都比较熟悉了。雪菜可以用来炒饭，那你吃过雪菜炒饭吗?下面我们一起去学习一下雪菜炒饭的具体步骤吧。

雪菜炒饭

主料

大米300克，广味香肠3根。

辅料

圆白菜叶子3大片，清水适量。

雪菜(罐装)2汤匙。

步骤

1. 将米洗净。

2. 将三片白菜叶子取出来，将叶子清洗干净之后，然后将白菜叶子撕成块状，放入盘子中待用。

3. 香肠切片。

4. 将米中放适量清水(没过米约1厘米)，一边放香肠，一边放菜叶。

5. 电压力锅调到米饭档即可。

6. 热锅，不需要放油，然后将已经煮熟的米饭倒进炒锅中，继续添加雪菜，然后进行快速翻炒，炒均匀即可出锅享用了。

小贴士

1、雪菜是罐头装的，是可以直接食用的那种，超市里有售。

2、如果想偷懒就直接将雪菜拌在饭里就行了，超级省事。

3、这里煮饭用的是电压力锅，所以煮米饭时需要添加的水的量要根据自己喜欢的软硬度来控制，但是通常情况下，用电压力锅来煮饭，水可以比平时少一点。

4、青菜可依自家喜欢放。

雪菜的营养价值

雪菜具有明目利膈和宽肠通便的作用。它的组织比较粗硬，含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。

结语：这款雪菜炒饭的味道非常鲜美哦，大家也会发现它的做法是非常简单的呢，只要稍微用点心，没有下厨经验也没关系哦。