茶树菇玉米鸡汤 健康可口的营养汤

我们知道很多菇类都可以用来煲汤，而且这也是它们常见的一种吃法，茶树菇就是其中一种人们非常喜爱的菇类，它的做法多样，那你吃过茶树菇玉米鸡汤吗?一起来了解一下具体操作步骤吧。

茶树菇玉米鸡汤

用料

主料

土鸡半只，茶树菇100克。

玉米半个。

辅料

红枣6颗，生姜1小块。

盐少许。

做法

1、将玉米洗净切成小段。

2、将茶树菇以及红枣都清洗干净，然后将姜片洗一下，切成片状，放置待用。

3、鸡肉切成小块。

4、然后放入滚水锅中汆烫后捞出

5、将姜片和鸡肉、玉米以及红枣一起放到砂锅里，准备进行炖煮。

6、加入足量的清水没过鸡肉。

7、盖上盖子用大火烧开后转小火慢慢煲半个小时。

8、放入茶树菇并盖子再煲20分钟，后加盐调味即可。

小贴士

1. 茶树菇能够起到强健脾胃的作用，同时它还能提高人体免疫力和增强人体的抗病能力。

2. 鸡肉不需要炖煮太长时间，以免口感软烂而不够鲜美，孩子也会不太喜欢。

茶树菇的营养价值

茶树菇中含有大量的B族维生素以及多种矿物质。它含有的铁、锌等微量元素都比其他的菌类要高。而且茶树菇具有补肾利尿的作用，它还可以用来治疗腰膝酸软。对于心血管疾病也有一定的疗效。

结语：这道茶树菇玉米鸡汤的做法比较简单，对于喜欢喝鸡汤的人来说，是一种不错的选择，而且这道汤非常有营养呢。