熏腊肉炒杏鲍菇 爽口香浓的美食

杏鲍菇是一种营养丰富的菇类，它的功效与作用也是非常广泛的，经常食用能够补益身体，提高机体的免疫力。它的做法有很多，那你知道熏腊肉炒杏鲍菇吗?它是怎么做的呢?一起来了解一下吧。

熏腊肉炒杏鲍菇

用料

主料

杏鲍菇250g，腊肉200g。

大葱10g，生姜5g。

大蒜5g，黄酒2大勺。

白糖1小勺，生抽2小勺。

做法

1、腊肉用温水洗净。

2、将洗净的腊肉倒进蒸锅中蒸上20分钟，腊肉蒸好了之后，将它切成片状。

3、杏鲍菇洗净切片。

4、葱姜蒜切片。

5、起油锅。

6、放入葱姜蒜炒出香味。

7、接着将处理好的腊肉倒进去略微炒两下，加入适量的黄酒。

8、放入杏鲍菇。

9、将生抽和白糖以及适量的水添加进去，开小火进行翻炒片刻，就可以出锅了。

杏鲍菇的营养价值

杏鲍菇中含有丰富的蛋白质和碳水化合物、维生素以及多种微量元素，主要有钙、镁、铜和锌等等。这些物质能够增加人体的免疫力，而且对于人体还有抗癌润肠和美容的作用呢。

结语：通过小编上文对于这道熏腊肉炒杏鲍菇的描述，相信大家对于它的做法已经明白了。而且做法也不难，有空可以尝试一下的。