鲜虾白菜包 白菜的新鲜吃法

白菜的吃法多种多样，常见的有做汤品，还有用来炒食，或者作为包子馅。其实它还有别的吃法，那你知道鲜虾白菜包吗?它是怎么做的呢?我们一起来了解一下具体的操作步骤吧。

鲜虾白菜包

用料

主料

白菜叶4片，鲜虾仁6只。

胡萝卜1根，鸡蛋2个。

豌豆30克，海带丝20克。

调料

盐适量，番茄沙司。

水淀粉适量。

做法

1、洗净的白菜叶放入沸水中焯软捞出，沥干水分待用。

2、将虾仁清洗干净之后切成丁状，接着将胡萝卜也清洗干净，也切成丁状。

3、将海带丝和豌豆放入水中煮熟。

4、锅烧热倒油，将蛋液倒入锅中炒熟盛出。

5、锅中留底油，放入胡萝卜丁翻炒一会，放入虾仁丁。

6、直到炒到虾仁变了颜色，然后将上面处理好的鸡蛋与豌豆都倒进去，均匀翻炒，添加适量的盐就可以关火了。

7、取一片白菜叶，将炒好的菜盛一些放在菜叶上。

8、菜叶周围收起来，用海带丝系住。

9、做好的白菜包放入盘中，上蒸锅蒸2分钟。

10、番茄沙司和水淀粉混合，放入锅中煮至汤汁黏稠，浇在白菜包上即可。

小诀窍

1、内馅可以先用自己喜欢的任意菜，随意搭配。

2、也可以用香菜、焯软的韭菜系白菜包。

白菜的营养价值

白菜可以预防心血管疾病的发生，而且它还含有大量的维生素C，它对于胃和十二指肠溃疡有很好的治疗作用呢。

结语：白菜的作用不仅仅体现在营养这一方面，它的功效也是非常明显的。经常食用不但可以用来补益身体所需营养物质，它还可以用治疗某些疾病呢。