瑶柱排骨粥 清肠补营养的好粥

用排骨来熬粥不算是新鲜的吃法，除了添加排骨之外，它还可以加些其他的配料来熬制，比如瑶柱，瑶柱的营养是非常丰富的，它的吃法也是多种多样的。那你知道瑶柱排骨粥吗?它是怎么做的呢?一起来看看吧。

瑶柱排骨粥

用料

主料

排骨250g，瑶柱100g，大米150g。

辅料

油适量，盐适量。

剩饭1碗。

步骤

1.食材，排骨切块备用。

2.取适量的盐将排骨进行腌制片刻，这样更容易入味。

3.食材，瑶柱，不需要浸泡。

4.煲里装上半煲水，加入瑶柱和冷饭。

5.然后将大米进行淘洗干净，接着将两勺食盐添加进去进行腌制。

6.加入适量的油，搅拌均匀。

7.水烧开后，加入腌制过的大米。

8.大约煲30分钟后，加入排骨。

9.盖锅再煲1小时即可食用!

小贴士

1、剩饭和瑶柱一开始煮粥的时候就加入到清水中去煮。

2、水开后，再加入腌制的大米。

3、粥煲大约30分钟后再加入肉，再煲1小时即可。

瑶柱的营养价值

瑶柱的做法有很多，上面只是它的一种做法，它还有其他的菜品，比如瑶柱蒸水蛋，营养丰富，既能提高食欲，又能增加营养吸收，又是一道适宜一家大小食用的美味佳肴，特别适合1-4岁儿童。

结语：通过小编上文对于这道瑶柱排骨粥的介绍，相信大家对于它的做法都很了解了，只需要找个空闲的时间做一做，尝一尝，相信你一定会喜欢上它的哦。