高血压能吃菠菜吗 对身体有哪些好处
菠菜是日常生活中很常见的一种蔬菜，它的味道有些酸涩，所以在烹饪之前，人们都会让它在沸水中焯一下，以减少草酸的含量，从而获得更好的口感。但是不是所有人都可以食用的，那你知道高血压患者能吃菠菜吗?我们一起去下文寻找答案吧。
高血压能吃菠菜吗
菠菜中含有丰富的营养，它是特别适用于儿童和病人的饮食。菠菜中含有大量的胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。此外，它含有的核黄素、维生素C、钙质和镁质都超过每日建议摄取量的10%。其性偏凉，具有凉血止血的功效，对高血压有一定的辅助治疗价值。
因此高血压患者是可以食用菠菜的，不过吃什么都要有个度，一次性不要吃太多哦，适量就好。而且高血压患者食用菠菜还有很多的好处呢。
高血压吃菠菜的好处
1、不贫血
菠菜中富含铁，铁是人体造血原料之一，是女性经期时的好食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人，可远离缺铁性贫血。
2、体质强
菠菜中含有可观的蛋白质，可让身体精力更加旺盛。
3、皮肤好
菠菜中含有一种维生素，即维生素K。在很多的水果和蔬菜中是不具备这种维生素的，它的作用是能够让人的皮肤更加有光泽，头发也更加光亮，这是多种维生素共同作用的结果哦。
4、排毒
菠菜可以清理人体肠胃里的热毒，避免便秘，保持排泄的通畅。且菠菜的热量很低，常吃也不用担心发胖。
5、稳定情绪
菠菜中丰富的维生素A、B、C可以帮助高血压病人从焦躁不安的状态中走出，赶走紧张情绪，改善忧郁的心情。
6、保护视力
我们知道缺乏维生素A会导致眼睛干涩、看东西“模糊”。菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素A，可降低视网膜退化的危险。对常用电脑的人应该是有不小的帮助。
菠菜的营养价值
菠菜能够起到促进人体新陈代谢的作用，从而增进身体健康。而且大量食用菠菜之后，还能够降低中风的几率。菠菜里含有大量的亚硝酸盐，当心脏病患者发病的时候，菠菜中的亚硝酸盐能够在此时转变成一氧化氮气体，从而帮助患者疏通动脉，进而能够使更多的氧气通到心脏，能够对于心脏缺氧起到预防的作用。
注意事项
1、菠菜味甘，性凉，入肠、胃经，具有养血止血，敛阴润燥，清热除烦，生津止渴，养肝明目，宽肠胃，通便秘等功效。适用於坏血病、便血、消渴引饮、大小便涩滞、胃肠积热、痔疮等病症人体日常生活中摄入的蛋白质充足，则生长发育快，气血旺盛，精力充沛。而头发的乌亮、双眼的神采、面容的光泽、皮肤的白净，则依赖日常膳食摄入足量的维生素a、b、c、k。胡萝卜素经由人体摄取後，会在体内转变成维生素a，而维生素a可以保护上皮组织和眼睛。菠菜中维生素b1、b2的含量超过大部分的蔬菜，维生素b1约为空心菜的五倍，维生素b2则为八倍。
2、菠菜含铁量高，很多人认为它是补铁佳品，其实人体对食入铁的吸收及利用，不取决于食物中铁之含量，而是取决于铁的存在形式，只要能在肠道中溶解的铁，才能供人体吸收利用。
结语：通过上面对于高血压吃菠菜的相关知识的描述，我们知道高血压是可以食用菠菜的，而且对于控制病情还有一定的好处呢，但是不要一次性吃太多哦。
