青花椒麻辣鱼怎么做 它能治疗皮肤皲裂吗

花椒是一种很常见的调味品，不管在哪里的餐桌上，你基本上都能看到它，它的功效也是非常广泛的，对于很多的病症都有不错的治疗效果。它的食用方法有很多，那你知道青花椒麻辣鱼吗?它是怎么做的呢?一起来了解一下吧。

青花椒麻辣鱼

用料

主料

花鲢鱼或者白鲢鱼1条.

辅料

花椒适量，葱适量。

姜适量，小米辣适量。

泡椒适量，尖椒适量。

芹菜适量。

步骤

1、将鱼杀死去除内脏。

2、然后在沸水中焯一下，去除上面的血末。

3、接着取适量的料酒和盐，青花椒以及适量的淀粉，涂抹在鱼身上，对它进行腌制十分钟。

4、将芹菜切成段。

5、将生姜切成片，葱用水冲洗之后切成段，将泡椒也准备好，放置待用。

6、热锅，将适量的油倒进去，然后倒入辅料进行爆香。

7、接着加水煮开。

8、将鱼先煮熟，大概三分钟左右。

9、在起锅以后，再将葱段和芹菜以及辣椒都放进去，接着将油倒进锅中，烧开之后将辣椒撒在鱼身上，然后将刚烧开的油淋在上面就好了。

花椒的功效与作用

花椒可以治手足皴裂：(花)椒四合，水煮之，去滓。渍之半食顷，出令燥，须臾复浸，干涂羊、猪髓脑。(《僧深集方》)

结语：通过小编上述对于这道美食的介绍，相信很多人已经迫不及待要去动手一试了呢，经常食用花椒，对健康也很有好处的呢。