芡实枸杞银耳羹 健康美味的营养羹

枸杞和银耳是我们日常生活中经常用到的两种食材，它们的作用，大家肯定也都有所了解。一般用来煲汤，味道非常鲜美。那你吃过芡实枸杞银耳羹吗?它是怎么做的呢?一起来了解一下吧。

芡实枸杞银耳羹

用料

主料

银耳20g，芡实40g。

辅料

枸杞子适量，冰糖50g。

步骤

1.准备好银耳、芡实、冰糖、枸杞子。

2.做这道羹品的时候，银耳一定要提前进行泡发，然后将它清洗干净，之后将它撕成一个个的小朵放置待用。

3.银耳倒入饭煲，加入适量冷水。

4.将芡实清洗干净，然后将洗净的芡实倒进银耳里，继续进行二十分钟的炖煮。

5.加入冰糖，煮5分钟。

6.加入枸杞子，煮5分钟。

7.将上面炖煮好的银耳羹，用勺子将它盛到碗里，如果太烫，可以等到它温了之后再食用哦。

小贴士

1、买的芡实比较新鲜，无需泡发即可煮烂。

2、芡实有较强的收涩作用，大便干燥、腹胀者及产妇不宜食用。

3、芡实一次切忌食用过多，对脾胃不益，且难以消化。

芡实的功效与作用

治疗遗精：芡实、沙苑蒺藜、莲须、金樱子各31g，煅龙骨、煅牡蛎各21g，知母、黄柏各15g，水煎服，每日1剂。

结语：芡实枸杞银耳羹是非常有营养的一款美食，而且它的作用也是非常到位的，对于很多的生理问题能够起到很好的缓解和治疗作用。