茶油茶香老鸭怎么做 它具有抗菌的作用吗

在日常生活中常见的食用油有很多，比如菜籽油、豆油等等，还有一种叫做茶油，不知道大家听过没?它也是一种食用油，既然是食用油，吃法肯定有很多啦。那你知道茶油茶香老鸭怎么做吗?我们一起去下文了解一下吧。

茶油茶香老鸭

用料

主料

老鸭700g。

辅料

茶油适量，盐适量。

生姜适量，茶叶适量。

步骤

1.将本品中需要的材料都准备好。

2.将老鸭宰杀之后，去除羽毛和内脏之后，将它在沸水中焯一下，去除血末。

3.将步骤2中处理过的老鸭进行斩件，同时将茶油和茶叶准备好。

4.将茶叶倒进去。

5.如果谁的口味比较重的话，可以添加一些其他的调料，比如十三香。

6.拌匀腌制二十分钟。

7.锅烧干水分，倒进茶油烧至八成热。

8.放点姜片煸香。

9.再将上面进行腌制过后的老鸭倒进来，然后放适量的盐，进行翻炒一会，然后将它盛入碗中。

10.再放进电压锅里隔水蒸，

11.高压40分钟即成。

小贴士

没有茶籽油用植物油代替。

茶油的功效与作用

茶籽杀虫效果很好，可以治癣疥。可作洗发剂及护发素使用。茶油能抗菌、抗病毒及杀微菌。能防止头癣、脱发、皮屑及止痒。

结语：通过小编的介绍，相信大家对于茶油有了一点了解了。它的食用方法有很多，而且还具有很多的作用呢，文中就提到了它能抗菌和抗病毒，经常食用对身体是有好处的哦。