金钱草底蛙怎么做 它有哪些药用价值

金钱草是一味草药，它的药用价值是非常高的，同时它和不同食材能够烹饪出不同作用的菜品。它的吃法有很多，那你知道金钱草底蛙吗?它是怎么做的呢?一起来了解一下吧。

金钱草底蛙

用料

主料

田鸡2只(150-200克)。

金钱草30克(新鲜金钱草90克)。

配料

盐适量。

步骤

1、金钱草洗净。

2、将步骤1中的金钱草放到砂锅中，然后将适量的清水添加进去。

3、用文火约煲30分钟。

4、时间到了之后将里面的药汁倒出来，将药渣去除干净。随后将田鸡宰杀之后清洗干净。

5、将步骤4中的田鸡皮去除掉，然后用刀将它斩成一个个块状，然后放置待用。

6、投入砂锅内，随后调入盐。

7、与药汁一同煲至熟烂即可。

菜品特点

汤色微青，药味清香。

菜品的药用价值

这道菜品能够用来清除热毒，能够起到利尿通淋的作用，它还可以用来消肿软坚，对于肝胆结石和尿道刺痛都有非常有效的治疗作用呢，此外它还可以用来治疗膀胱结石和尿急呢。

金钱草的功效与作用

用于治疗疮毒痈肿，乳痈，火丹，毒蛇咬伤及跌打损伤。金钱草有解毒散瘀，消肿止痛之功，常用鲜品内服或外敷，可单用鲜草捣汁饮，或捣敷患处，亦可与野菊花、蒲公英、万年青等同用以加强清热解毒作用。

结语：看完这篇文章，我们了解到了这道菜品的做法，而且不难发现步骤还是非常简单的，对于患有此品适合的病症的朋友来说，是非常值得尝试的哦。