下午茶文化的由来 制作美味小点心

5、加入蛋黄，搅拌均匀

6、蛋白分三次加入细砂糖打至湿性发泡

7、取三分之一的蛋白加入乳酪蛋黄糊中搅拌均匀

8、再将剩下的蛋白全部与蛋黄糊混合均匀

9、加入玫瑰花瓣，用刮刀搅均即可

烘烤：隔水烘烤(下层烤盘加热水，烤网放在中下层)180度上下火先烤20分钟，转160度上下火烘烤40分钟即可

注意：烤好的蛋糕倒扣放凉脱模

可可冰激凌

——很多女生应该会喜欢这一款冰激凌。

原料：4个蛋黄，80克糖，400毫升牛奶,半瓶蓝莓酱，2大勺桃酱，15毫升可可粉，咖啡甘露酒5ml，400毫升淡奶油

做法

1、先做蛋奶浆：蛋黄和白糖混合均匀，加入牛奶混合均匀，用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾。浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失)，可以连锅放入冷水冷却，或者直接放入冰箱冷藏。

2、将做好的蛋奶浆分成两部分，一部分趁热直接加入可可粉，搅拌均匀，放凉后加入咖啡甘露酒搅匀。

3、淡奶油打至湿性发泡，分成两部分，分别将以上两种凉透的蛋奶浆加入其中搅匀。

4、将果酱加入没加可可粉的混合物中拌匀。

5、装盒入冰箱冷冻，每隔一小时取出搅拌一次，这样搅拌三次，再冻三小时即可取出食用 。 蔬菜水果匹萨

——记得第一次接触披萨时，我就对它研究了一番，外国人额，不会包饺子元宵之类带馅的食品，统统把馅放在表面。介绍一款水果匹萨，补充维生素呀，还不长胖。当然，大家想吃别的口味，就依样做，都差不多的。

结语： 介绍了这么多的美味小点心的制作方法，不知道你现在还是否安耐得住心里的小激动。为身边的他做一款自己亲手制作的小点心，会让他在工作之余感受到家的温暖。