夏枯草煲鸡脚怎么做 它有哪些营养

鸡脚，又叫凤爪。大家对它应该都很熟悉吧，它的吃法有很多，可以红烧，也可以用来煲汤。那你知道夏枯草煲鸡脚吗?它是怎么做的呢?我们通过下文来了解一下它的操作步骤吧。

夏枯草煲鸡脚

用料

主料

夏枯草30克，鸡脚6只。

辅料

猪瘦肉250克。

调料

生姜4片。

步骤

1、夏枯草洗净。

2、用纱布将步骤1中的夏枯草包裹起来，然后经黑豆在清水中进行浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净。

3、一起下瓦煲，加清水1000毫升(约4碗量)。

4、武火滚沸后改文火煲30-40分钟。

5、待到时间到了之后，就将适量的冰糖倒进去进行调制就好啦。这里煲煮的是两个人的份量，如果是一个人一天可以分两次饮用。

本品功效

1、鸡脚中的营养元素是非常丰富的，它里面有大量的的钙质和丰富的胶原蛋白，经常食用，可以起到软化血管的作用，同时还可以用来美容养颜呢。近研究发现，它还对高血压具有抑制的作用。

2、鸡脚能滋阴润燥、健脾补益。夏枯草煲鸡脚，清肝泻火、解郁散结，既可为盛夏闷热时的下火靓汤，亦适用于肝气郁结、气郁化火等症的人士。

夏枯草的功效与作用

夏枯草能清热散结，适用于热结引起的病变，如痰火郁结所致的结核，甲状腺肿大及肿瘤;能明目，可用于各种肝火上炎所致的目赤肿痛、视物不清。

结语：通过上文小编的介绍，相信大家对于这款汤品的做法都有很清楚的了解了。经常食用对身体非常有好处，不但可以美容还可以抑制高血压呢。