泸沽湖攻略 探秘神秘的女儿国
苏里马酒
饮食介绍:
在泸沽湖的周围是有许多村落的,所以你不用带很多水喝食物,不需要为吃的而担忧,附近的几个村均有餐馆可以吃饭,可以吃尝一尝当地人自己制作的秘制猪膘肉和喝苏里马酒。
琵琶肉
特色食品及特产
猪膘肉(“布差“),又称琵琶肉, 是摩梭人传统和具特色的食品,是摩梭人招待贵客的佳肴,其制作方法是每年冬季祭祖月杀猪时把整个猪除头骨以外的骨骼, 内脏及瘦肉全部剔除,内抹盐等调料缝合好,压成琵琶状,制成后可放数年不腐, 久者还可作药用,猪膘肉吃起来肥而不腻,肉味清香,存有猪膘肉的多少,标志着摩梭家庭的富裕程度。
除了猪膘肉,在落水村的摩梭人家里,还可以品尝到酥油茶,苏理玛酒、咣当酒等摩梭民族食品。
湖边美景
泸沽湖历史及传说
在摩梭人心中, 泸沽湖是她们的母亲湖(“谢纳米”),狮子山是她们的女神山(“格姆”),所有大的东西都是女性的, 这是摩梭文化女性为中心的生动体现; 关于母亲湖和女神山,有许多动人的传说:在很久以前,泸沽湖只是一块低洼的盆地,那里有九个村寨,周围都是莽莽森林,土肥草美, 粮丰物盛,西面狮子山脚下的山岩下,有一个涌泉之洞,终年四季, 清澈的泉水从这里流出; 有个放牧的哑巴每天带着午餐粑粑在这里放牧,渴了就在这股泉水里喝上几口, 有一天,洞里不出水了,他很奇怪,一看,原来是一只大鱼堵在洞口,哑巴抽出腰刀割下一块鱼肉烧着吃了, 第二天,鱼身上被割去的地方又长复原了,从此,哑巴不再从家里带食物,每天割的鱼肉刚好够他一天的饭食,时间一长,村里人见哑巴不带食物出门, 仍然长得红光满面,不禁感到奇怪,问哑巴却说不出来,便尾随他看个究竟,一见到洞口那条大鱼,贪婪的人们便想拖回家中享用,于是赶去了九架十八头牛,架上抬杆, 用九根绳子设法套住鱼,拼命往外拉,鱼被拖了出来,但灾难也随之发生了:大水从洞口汹涌而出, 顷刻间淹没了所有的村寨,也淹没了所有人畜, 整个盆地成了一片汪洋,形成了今天的泸沽湖,这时唯有一个正在喂猪的母亲, 见大水滚滚而来,她急中生智,把一对儿女放进猪槽,使这对儿女逃脱了灾难, 得以幸存,后人为了纪念这位勇敢而智慧的母亲,把泸沽湖称为母亲湖, 并一直沿用这种猪槽状的独木舟至今, 就是我们大家游湖坐的"猪槽船";这个故事实际是在寓意人类与大自然的关系,人类对大自然的开发要有节制,贪婪过度就会遭到大自然的惩罚。
结语:泸沽湖和那个美丽的传说一样,只有美丽的仙女才能有资格住在这种仙境般的地方。云南人也很好客,所以不必为了吃而烦恼,许多景区周围都没有人居住,导致去玩的人苦恼不堪,但是去泸沽湖既可以欣赏风景还能吃上当地人特质的猪膘肉。