益母草鸡蛋汤怎么做 它能补肝养血吗

益母草是一种常用的草药，它的药用价值非常广泛，对于很多疾病都有一定的治疗作用。同时它作为食材，用于美食的烹饪呢。那你知道益母草鸡蛋汤怎么做吗?它能补肝养血吗?一起来了解一下吧。

益母草鸡蛋汤

用料

主料

鸡蛋4个，益母草1两。

辅料

桑寄生1两，冰糖适量。

步骤

1.鸡蛋煮熟去壳。

2.将材料中需要的益母草和桑寄生用清水清洗干净，然后放置待用。

3.把熟鸡蛋、益母草、桑寄生放入清水锅内武火煮滚。

4.改文火煲半个小时。

5.接着将适量的冰糖倒进去，进行煲煮，直到将冰糖煲融化了为止。

6.饮用时去益母草和桑寄生，饮汤吃蛋。

本品功效

本品能够起到补肝养血，活血行滞、养颜健美的作用。

注意和禁忌

1. 感冒发热者不宜用本汤，胃酸过多者宜调成咸汤饮用。

2. 如果妇女在经期，有痛经现象的人不要在经期服用，可以选择在经期前或者经期之后服用，这样效果也是好的哦。

3. 用鹌鹑蛋代鸡蛋效果相同。

益母草的功效与作用

益母草有利尿消肿、收缩子宫作用的作用，是历代医家用来治疗妇科病的要药。

《本草拾遗》：捣苗，敷乳痈恶肿痛者;又捣苗绞汁服，主浮肿下水，兼恶毒肿。

《本草衍义》：治产前产后诸疾，行血养血;难产作膏服。

《本草蒙筌》：去死胎，安生胎，行瘀血，生新血。治小儿疳痢。

结语：通过小编上文的介绍，大家对于这道美味的做法应该都了若指掌了。一般人都可以食用，因为它可以起到美容养颜的作用，同时还可以补肝养血呢。