脂血高症的营养治疗

4 控制糖类摄入，忌食蔗糖、果糖、甜点心及蜂蜜等单糖食品。

5 适当增加蛋白质，尤其是豆类及其制品。

6 多吃新鲜蔬菜、瓜果增加膳食纤维及多种维生素和矿物质。

D型(预防型)

1 是预防中老年人心血管疾病的膳食，总热能宜随年龄增加而相应减少。

2 糖类占总热能60-62%。蛋白质14%-16%，或维持在1.2g/kg/d。脂肪20%-25%。

那么血脂高的食疗方案有哪些呢?

紫菜黄瓜汤

原料：紫菜250克，黄瓜150克，生姜末少许。

制法：紫菜用水泡发，去杂质后洗净切段。黄瓜洗净切片。锅中加水适量，烧沸，入生姜末及调味品、黄瓜片，撇去浮沫，放入紫菜，再烧沸，加入味精和香油即成。

功效：化痰软坚，清热利水，补肾养心。

适应证：高血脂、高血压、冠心病、水肿、甲状腺肿大，淋巴肿大等症。

猪肉海带木耳汤

原料：瘦猪肉100克、海带、黑木耳各50克。

制法：海带、黑木耳、瘦猪肉洗净切丝，用淀粉拌好，一同入锅，煮沸，后调味即可。

功效：滋阴补虚，活血化瘀，软坚散结。

适应证：高血脂、高血压、甲状腺肿等。

百合芦笋汤

原料：百合50克，罐头芦笋250克。

制法：百合入温水浸泡，发好后洗净，然后往锅中加入素汤、百合，稍后加调味料，后倒入盛有芦笋的碗中即可。

功效：清心润肺，除烦安神，止咳化痰，降压降脂。