猴头菇粳米粥怎么做 它能预防癌症吗

我们都知道猴头菇具有养胃的功效，而粳米也是一款养胃的食疗佳品，经常食用能够起到很好的补胃作用，那你吃过猴头菇粳米粥吗?它能预防癌症吗?我们一起去下文了解一下吧。

猴头菇粳米粥

用料

主料

猴头菇150克，粳米100克。

调料

葱花少量，姜末少许。

盐、味精各适量。

步骤

1、将本品所需的材料都准备好。

2、用温开水将本品中需要的猴头菇进行泡发，然后将它的柄蒂去除掉再清洗干净，接着将它切碎，用刀将它剁成糜糊状，放置待用。

3、粳米淘净后入锅，将适量的水。

4、先用大火煮沸，加猴头菇糜糊。

5、改以小火恨煮成粘稠粥。

6、粥成时加葱花、姜末、盐、味精，拌和均匀即成。

本品功效

这款猴头菇粳米粥能够起到调补脾胃的作用，同时还可以提高食欲呢。此外它还可以用来防癌抗癌，特别适合患有吸收不良综合症和慢性胃炎的人食用，对于胃窦炎和消化道癌也能够起到一定的防治作用。

本品营养

猴头菇是良好的滋补食品，对神经衰弱、消化道溃疡有良好疗效。在抗癌药物筛选中，发现其对皮肤、肌肉癌肿有明显抗癌功效，因此常吃猴头菇，无病可以增强抗病能力，有病可以其治疗疾病的作用。

粳米的营养价值

粳米中含有非常丰富的营养元素，它不但营养丰富，而且还可以用来降低降低身体中的胆固醇呢，此外它还可以降低心脏病和中风的患病几率。它的米糠层中还含有一种粗纤维分子，对于胃肠蠕动能够起到非常好的促进作用，所以它对胃病和痔疮有一定的治疗效果。

结语：通过小编上文对这道猴头菇粳米粥的介绍，相信大家对于它的步骤都有了非常清楚的了解，经常食用对于身体能够起到滋补的作用，所以喜爱的朋友不要错过了哦。