枸杞炖甲鱼 营养味美的菜肴

甲鱼是一款非常有营养的美味，它的营养非常丰富，经常食用对身体有很好的滋补功效，它的做法有很多，那你知道枸杞炖甲鱼吗?它是怎么做的呢?下文为你详细介绍，一起来看看吧。

枸杞炖甲鱼

用料

主料

甲鱼500克。

辅料

枸杞子25克。

调料

大葱5克，姜4克。

料酒3克，盐3克。

步骤

1.将甲鱼宰杀，去内脏，洗净切块。

2.将步骤1中的甲鱼在沸水中进行焯烫片刻，然后将它捞出来，放置待用。

3.大葱洗净切段;姜切片备用。

4.将甲鱼、枸杞子装入沙锅。

5.将上面处理好的葱和姜添加进去，然后将适量的清水也添加进去，接着用小火进行十五分钟煮炖，随后将里面的葱姜拣出来去掉。

6.加入料酒、盐，再用微火炖至熟烂即可。

本品功效

这款枸杞炖甲鱼具有滋阴补血的功效。

吃甲鱼过敏怎么办

甲鱼是一种高蛋白的食物，不过因为每个人的体质不一样，所以有的人会过敏产生一些过敏的症状，一般表现有腹痛腹泻，或者瘙痒，症状比较轻的可以用一些抗过敏的药物进行治疗，如果比较严重，可以去医院进行进一步的治疗。

注意事项

甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

结语：通过小编上文对于枸杞炖甲鱼的介绍，大家对它的做法都了解了吗?知道吃甲鱼过敏怎么处理了吗?甲鱼的营养比较丰富，对一般人来说是非常有好处的。