五彩粳米粥 软糯营养的健康粥

很多地方都是将粳米作为主食来食用的，它的营养是非常丰富的，对于脾胃虚弱的朋友来说是非常有益的。它有很多中吃法，那你知道五彩粳米粥吗?它是怎么做的呢?通过下文一起来了解一下吧。

五彩粳米粥

主料

粳米粥1碗，鸡脯肉15g。

胡萝卜10g，四季豆10g。

辅料

鸡蛋1个。

调料

橄榄油适量，白糖适量。

幼儿酱油适量，料酒适量。

水淀粉适量。

步骤

1.粳米粥1碗。

2.将本品材料中的胡萝卜的外皮去掉，然后用清水冲洗干净，接着用刀将它切成小丁，然后放到沸水中焯烫一下，接着将它倒进炒锅中，然后将适量的橄榄油倒进去炒熟之后，再将它盛出来，放置待用。

3.四季豆择洗干净，切小丁，入沸水锅中焯熟。

4.鸡脯肉去筋膜，洗净，切末。

5.将步骤4中已经被处理好的鸡脯肉，用适量的酱油和适量的料酒对它进行腌制，这个时间大概十五分钟左右，放置待用。

6.鸡脯肉去筋膜，洗净，切末，用禾然有机婴幼儿酱油和料酒腌制15分钟。

7.将做熟的胡萝卜、四季豆、鸡蛋和鸡脯肉放入粳米粥中，拌匀即可食用。

小贴士

胡萝卜含有的胡萝卜素，是一种脂溶性的物质，它需要事先在油脂中溶解之后才会被人体吸收和利用。如果是生吃的话，吸收率是非常低的，但是如果是用油煎之后，它的吸收率就会大幅度提高，而且对于智力也是非常有利的。

粳米的营养价值

粳米粥的上面有一层肉眼可以看见的粥油，它能够起到补液填精的作用，同时对于人体还能够起到很好的作用呢，对于病人和产妇是非常适合的，老人食用也是非常有益的。

结语：通过小编上文对于五彩粳米粥的介绍，大家对它的步骤和营养都了解了吧，喜欢的朋友一定要烹饪一下，尝一尝哦，觉得好的话，可以和家人一起分享。