火龙果的营养价值 西洋参莲子炖桃胶怎么做
火龙果，大家对于这种热带水果有什么了解呢?火龙果是一种营养价值很高的水果，它的药用效果也是很好的，你知道火龙果的营养价值有哪些吗?火龙果酸奶你知道怎么做吗?想知道的话那就和小编来看一下这篇文章吧。
火龙果的营养价值
火龙果全身都是有很高的营养价值的。
火龙果的枝条和花朵因渗透压极低而具备的独特的黏液中，含有大量的药效显著的营养性物质和治疗性物质。
火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。
根据研究证明，火龙果的果实和枝叶的汁对于抑制肿瘤和毒素都是有很好的效果的。
火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基，有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
火龙果酸奶
用料
主料
牛奶500毫升
辅料
酸奶发酵剂0.5克
火龙果50克
调料
蜂蜜适量
火龙果酸奶的做法
1.牛奶隔温水泡热，大概40度左右，滴在手背上不觉得烫就可以
2.酸奶发酵桶用开水烫1分钟左右，然后控干水分，把酸奶发酵剂放进去，然后冲入热好的牛奶，搅拌均匀
3.把酸奶发酵桶放进酸奶机，盖上盖子接通电源，发酵8小时左右(我的是一个晚上)
4.一晚过后，切段电源，酸奶已经凝固成豆腐脑一样，取出酸奶发酵桶放进冰箱冷藏3个小时即可(如果想喝原味酸奶，直接加糖或者蜂蜜就可以)
5.红色火龙果去皮切定，然后放在碗里加蜂蜜，压碎成果泥
6.酸奶从冰箱取出，倒杯子里，把压碎的蜂蜜果泥倒进去，搅拌均匀即成火龙果大果粒酸奶(也可以不捣碎，直接大颗粒放进去)
总结：看完上面这篇文章，现在大家知道火龙果的营养价值有哪些了吧，火龙果对于抑制肿瘤和毒素有很好的效果。火龙果酸奶的做法大家也都知道到了啊，别看很复杂，但是做起来是很简单。
