莲子心能吃吗 莲子心茶怎么做

莲子，大家都吃过的吧，莲子的作用有很多，但是你听说过莲子心吗?莲子心就是莲子里面的叶子，你知道莲子心能吃吗?莲子心有哪些做法呢?如果不是太了解的话，那就和小编来看一下这篇文章吧。

莲子心能吃吗

莲子心是能吃的，不仅能吃，而且还是一味很好的中药，我们一般来说都是用莲子心来泡水喝。

主要成分

含莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱、牛角花素、甲基紫堇杷灵、去甲基乌药碱。又含木犀草甙、金丝桃甙、芸香甙等黄酮类

其中前荷叶碱、牛角花,素、甲基紫堇杷灵有带苦性,因而莲子心是苦的,成熟的莲子心会苦一些.

莲子心

莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心的功效。将莲子心2克用开水浸泡后饮用，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。也用于治疗高血压、心悸和失眠。

特别提示

莲子纵然有千般好处，也非人人皆宜，例如那些常常便秘的人就不太适合吃莲子

莲子心有强心降压的作用,患有高血压的人,每天用莲子心少量泡服,对稳定血压,减轻症状大有益处.

莲子心茶

用料

主料

莲子

莲子心茶的做法

1.用小刀或剪刀在莲子中间横划一圈，使莲子壳上出现清晰刀迹即可。

2.按掰开壳，露出莲子。

3.用一根牙签从莲子中间穿过，带出莲子心。

4.用凉开水清洗掉莲子心上的粘液，阴干。

5.一次取2克泡茶。

总结：现在知道了吧，莲子心的可以吃的，可以用来泡水喝，对身体有很好的作用。不仅如此，莲子心还能做粥喝，对身体也是很好的。但是莲子心也不嫩吃的太多，它是一种有毒物质。